こんにちは！
テレビやメディアで注目されている話題のお店をご紹介している、WebライターのCocoaです。
今回も注目されている話題のスポットをご紹介していきますよ！
2023年12月16日放送のぶらり途中下車の旅では、俳優の石井正則さんがみなとみらい線・東横線でぶらり旅を楽しんでいらっしゃいましたね！
今回の旅で、石井正則さんは、羊羹チーズケーキに出会いました。
羊羹とチーズケーキって合うの？
カラフルでとっても綺麗！
食べてみたい！！
と和洋折衷の美しいビジュアルに目が釘付けになった視聴者の方も多かったと思います。
そこで、今回は「ぶらり途中下車の旅」で紹介された、羊羹チーズケーキ＆ショコラどら焼きを徹底調査し、まとめました。
ぶらり途中下車の旅｜石井正則がみなとみらい線・東横線でぶらり旅
2023年12月16日放送のぶらり途中下車の旅では、俳優の石井正則さんがみなとみらい線・東横線でぶらり旅を楽しんでいらっしゃいましたね！
今回、石井正則さんが訪れたお店は、創作和スイーツ専門店。
ビジュアルが華やかだから贈り物にもいいわね！
お味はどんなかしら。
詳しく知りたい～！
羊羹チーズケーキ＆ショコラどら焼きのお店は中目黒の「寿-kotobukitokyo-」でした。
寿-kotobukitokyo-ってどんなお店？
寿-kotobukitokyo-は、製菓の専門学校を卒業後、銀座の洋菓子店で修業した27歳のパティシエが初出店した、創作和スイーツ専門店。
中目黒駅から徒歩３分ほどの場所に2022年4月にオープンしました。
チーズケーキと羊羹を組み合わせた斬新なスイーツはカラフルで目を楽しませてくれます。
季節の素材を使用し、様々な組み合わせの羊羹フロマージュを提供
店内はこじんまりとしていて座席数はわずかですが、テイクアウトやネット通販も可能です。
寿-kotobukitokyo-のメニューや値段は？
羊羹フロマージュ〔プレーン〕 330円
甘さを少し控えめにした餡子とチーズケーキのマリアージュがクセになります
羊羹フロマージュ〔抹茶〕 400円
深い抹茶の香りと上品な甘みが特徴。多田製茶の本抹茶と抹茶のリキュールで香り高い仕上がり
羊羹フロマージュ〔ほうじ茶〕 380円
少し温めるとさらに香りが強くなり、ほうじ茶の香りも味も楽しめる
羊羹フロマージュ〔ピスタチオ＆フランボワーズ〕 430円
チーズケーキにピスタチオのペーストを練りこみ、フランボワーズ羊羹はピューレをふんだんに使用
羊羹フロマージュ〔チョコミント〕 410円
チーズケーキはミントのフレーバーとチョコチップ入り。羊羹にはチョコとパールクラッカンをトッピングしてサクサクとした食感
羊羹フロマージュ〔りんご〕 380円
羊羹フロマージュ〔黒ごま〕 400円
どら焼き
ショコラ 300円
ココアの生地に、フランボワーズのリキュールと、シロップを塗りしっとり。
パールクラッカンはシンプルなものと、フランボワーズの2種類で、食感と香りがUP
あんバター 350円
プレーン 250円
日本茶ミルクティー 690円
和紅茶 370円
ほうじ茶 420円
ブレンドコーヒー 380円
寿（ことぶき）の口コミは？
口コミも見てみましょう。
- 中目黒界隈で好みの珈琲探し、『寿』さんを訪問。
珈琲を濃いめでお願いし店主の方がおすすめの和洋融合のお菓子も頂きました。
羊羹とチーズケーキが二層になっており個人的にはパンプキンが一押し、羊羹の部位とコーヒーが合いますね。
店主の方はお菓子で修行されたそうです。
コーヒーも丁寧にドリップされた納得の一杯でした。 - 羊羹フロマージュの抹茶とずんだばななを試食でいただいて、マンゴーかき氷も食べました。
ずんだばななは期間限定で、とても美味しかったのでテイクアウトで購入。
食べるのが楽しみです。
お兄さんもとても感じの良い方でした。 - 店内は2人掛けの席が３つあり、こじんまりとしていますが、おしゃれで落ち着いた雰囲気。
羊羹フロマージュは11種ありましたが、栗が目に入ったので、栗のものとほうじ茶ラテをオーダー。
なんと、サービスでカボチャとフランボワーズの羊羹フロマージュも付いてきました！
カボチャは、濃厚でバターのような風味があり、次回はこちらをオーダーしようかと思うほど美味しかったです。
フランボワーズも香りがよく、酸味や甘みのバランスが絶妙でした。
栗は、クラッシュしたマロングラッセが全体に練り込まれていて、栗の豊かな香りが楽しめます。甘みがほんとに絶妙で、羊羹部分はまったり濃厚、フロマージュ部分はクリーミーで、満足感の高い一品。
スリムな見た目ながら、お腹にたまる感じでそう言った意味でも満足感○ - 偶然みつけて立ち寄りましたが素晴らしいお店でした！
羊羹がこんなに美味しいスイーツになるとは想像もしませんでした！
羊羹苦手ですがこれはいけます！老若男女問わず食べれると思います！ - あんバターどら焼きとアイスほうじ茶をオーダーしましたが、素敵な重箱にどら焼きの他に試食用の羊羹フロマージュを2種類添えて下さいました。
羊羹フロマージュは初めていただきましたが甘さもちょうど良く、見た目も可愛いたのでお手土産にまた利用したいと思います。
中目黒 寿（ことぶき） アクセス＆詳細情報！ 通販も！
