こんにちは！
テレビやメディアで注目されている話題のお店をご紹介している、WebライターのCocoaです。
今回も注目されている話題のスポットをご紹介していきますよ！
宮城の謎の行列は秋保温泉「主婦の店さいち」のおはぎ！
2023年7月25日放送の潜在能力テストでは、街で発見！ニッポン全国の謎の行列ＳＰが放送されました。
そして、1日に4,000個売れる謎のスイーツが紹介されたとき、Cocoaのおなかもぐ～っと鳴りました！
この行列の先には相当美味しいスイーツが待っているはず！
私も味を確かめたい！
並んで手に入れたい！！
「宮城・県外からも…1日に4,000個売れる謎のスイーツ!?」は秋保温泉のスーパー「主婦の店 さいち」のおはぎでした。
仙台といえば牛たんですが、さいちのおはぎは牛たんに次ぐ仙台名物となっているようです。
主婦の店さいちは、1979年創業のスーパーマーケット
生鮮食品、お菓子、雑貨、お酒といった商品のほか、手づくりの「おはぎ」と「お惣菜」を販売
おはぎとお惣菜の「惣菜部門」で、年商6億円の約半分、3億円を売り上げている
おはぎは1日最大25,000個売れたことがある。
さいちの運営会社である株式会社佐市の代表取締役社長 佐藤 啓二氏の著書「売れ続ける理由」には、さいちの経営術が紹介されています。
さいち式・非常識経営の13か条
① 売れる商品に特別な素材は必要ない
② チラシは打たない
③ 職人は採用しない
④ 化学調味料、添加物は使わない
⑤ レシピ・マニュアルは必要ない
⑥ 経営ノウハウは出し惜しみしない
⑦ 「アナログ閻魔帳」の効用は、エクセルでは見えない
⑧ 取引先と価格交渉はしない
⑨ 倉庫は持たない
⑩ ロスゼロの計算で、売れ残りは計画に入れない
⑪ 誰も見向きもしない「規格外」を無駄にしない
⑫ 支店は出さない
⑬ 同業他社はライバルではない
当初はおはぎは販売されていませんでしたが、お彼岸やお盆に近所の住民から頼まれて作ったのがきっかけ。
最初は2年で止めようかと思っていたが、客足が止まらず続けたそうです。
さいちのおはぎの味や値段は？
宮城産のもち米の王様といわれる「みやこがね」とササニシキのブレンド
北海道産のあずき
味付けは砂糖と塩のみ
あんこは甘さ控えめで、1度も配分を変えたことがない
無添加のため、賞味期限は当日のみ。
当然ネット販売はありません。
味のバリエーションは３種類（季節限定もあり）
あんこ / ごま / きなこ / なっとう（季節限定） / ずんだ（季節限定）
お値段は
おはぎ
2個入りパック 280円（税込）
3個入りパック 420円（税込）
このボリューム感で、びっくりする安さではないですか！
これは他の味も併せて数パック、迷いなく購入できますね。
さいちのおはぎの口コミは？
Googleの口コミも見てみましょう。
- おはぎが有名なスーパーがあると言うことで訪問！おはぎのコーナーが広くてびっくり‼️
お客様ほとんどがおはぎを買っていると言っても良いくらいに次々と手に取られていきます。
買って実際に食べてみましたが、甘すぎず何個でもいけるような感じで美味しかったです！ - テレビを観て初訪問。観光客で溢れかえってますがおはぎも溢れかえってます笑。おはぎは2個〜6個で販売されてます。あんこがたっぷり入ってます 関西と比べると塩分が少しきつめ、好みの分かれるところですが、これはこれでアリだと思います。
- 賞味期限が当日なので、旅行の帰りに寄るのが良いですね。東北自動車道の仙台南インターから直ぐなので、帰りに寄りやすいです。小さいスーパーなのに駐車場がすごく広いので、車は停められます。私的にはゴマおはぎがおいしかったです！
- 定期的におはぎを買っていて、黒胡麻と納豆はたまーに、あんこは毎回買います。どれも餡たっぷりでボリューミーで美味しい。18時頃行くとおはぎは売り切れですがお惣菜が半額でお安くなっています。ここはお惣菜もとっても美味しいです〜
- あんこに関しては普通でしたがきな粉とゴマはビックリです！おはぎの米の部分よりきな粉の体積の方があります！きな粉おはぎは間違いなく日本一でした！因みにきな粉とゴマは多すぎて溢れるので車内で食べるのはお勧めできません！
