こんにちは！
テレビやメディアで注目されている話題のお店をご紹介している、WebライターのCocoaです。
今回も注目されている話題のスポットをご紹介していきますよ！
2023年9月9日放送のぶらり途中下車の旅では、アナウンサーの小島奈津子さんが京王井の頭線でぶらり旅を楽しんでいらっしゃいましたね！
渋谷駅と吉祥寺駅を結ぶ井の頭線は全長12.7キロ、全17駅の路線です。
吉祥寺ではJR中央線に、明大前では京王線に、下北沢で小田急線に乗り換えることができます。
今回の旅で、小島奈津子さんはウナギのエキスたっぷりのパスタ＆豚のレンガ焼きに出会いました。
めっちゃ元気出そう！
食べてみたい！
どこのお店なの？
とテレビの前で食べる気満々になった視聴者の方も多かったと思います。
そこで、今回は「ぶらり途中下車の旅」で紹介された、ウナギのエキスたっぷりのパスタ＆豚のレンガ焼きを徹底調査し、まとめました。
ぶらり途中下車の旅｜小島奈津子が京王井の頭線でぶらり旅
2023年9月9日放送のぶらり途中下車の旅では、アナウンサーの小島奈津子さんが京王井の頭線でぶらり旅を楽しんでいらっしゃいましたね！
なかでもCocoaの食欲がMAXになったのは、ウナギのエキスたっぷりのパスタ＆豚のレンガ焼きです。
絶対元気でるやつ！
おなか空いてきた～！
食べてみたい！
このウナギのエキスたっぷりのパスタ＆豚のレンガ焼きはどこのお店なのでしょうか。
ウナギのエキスたっぷりのパスタ＆超ジューシー！豚のレンガ焼きは池ノ上の「ペペロッソ」
ぶらり途中下車の旅で紹介されたウナギのエキスたっぷりのパスタ＆豚のレンガ焼きは池ノ上の「ペペロッソ」でした。
ペペロッソってどんな店？
2022年1月に、三軒茶屋から池ノ上に移転オープンしました。
広尾『イルブッテロ』、『インカント』で修業したシェフによるイタリア郷土料理を楽しむことができるレストラン。
イタリア家庭料理を再現した手打ちパスタを主軸に、イタリア各地のご当地グルメを提供しています。
食器やグラス、店内の装飾もイタリアのものにこだわっています。
ペペロッソのランチメニューや値段は？
シェフのおまかせのコース ￥7,480
本日の始まりの小さい一皿
毎日お店で焼き上げている天然酵母のイタリアパン２種
冷菜
静岡食のセレクションから”大ニジマス”のマリネ
トリエステ風西洋ワサビのクレン添え
ニジマスのキャビア添え
温菜
トリッパをトリッパのブイヨンで柔らかく煮上げたレモン風味の卵とじ
ブロデッタートとは”ブイヨンで煮た料理”という意味
手打ちパスタ１
赤ワインで煮込んだ活ウナギのソース
ウンブリア州の塊の手打ちパスタ”ウンブリチェッリ”で
手打ちパスタ２
たっぷりの玉ネギで豚肉を煮込んだカンパーニャ州の茶色いジェノヴェーゼ
イタリア最古のパスタをルーツに持つラガネッレで
メインディッシュ
トスカーナ州の伝統ジビエ料理の一角
長崎対馬産”イノシシのカカオ煮込み”
デザート
ナポリのソウルフード”ババ”のラム酒漬け
パスタのショートコース 3740円 などもあります！
平均予算も気になりますね！
昼の予算：\8,000～\9,999
夜の予算：\10,000～\14,999
いいお値段なので、特別な時に行くのがいいですね！
ペペロッソの口コミは？
食べログの口コミも見てみましょう。
- 前回もウナギのパスタを頂きましたが、今回は以前バージョンよりキレがあって好きかな。タイムがやはり効いてますね。「ウナギと言えば日本では山椒、イタリアではタイム」と言うことです。タイムの、あの草っぽい、渋く締まる感じが素晴らしいですね。今まで味わったことないパスタに感動！！素材と器にもこだわりが素晴らしい！1つ1つ丁寧に説明してくれて美味しさ倍増です。
- お料理は、スタッフの釣ってきたお魚のカルパッチョにパンを使った伝統的な酸味のあるソースを合わせたり、ウシガエルのフリットにかぼちゃペーストとラルドを合わせるなど、他では食べられないものがたくさんありました。
- パスタは鰻を煮込んだトマトソース、ラグーにバジルを合わせたソースの2種類いただくことができ、これはいずれもストレートに美味しかったです。デザートのパネットーネももちろん自家製。外はリベイクしてサクッと、中はふわふわです。フォーマルな会食やせっかちな人には向いてないかもしれませんが、ありきたりなイタリアンに飽きたらぜひ！
- 静岡県朝霧高原の朝霧高原放牧豚の煉瓦焼き
豚さんの陶器の中で燻したメイン料理は、ぺぺロッソさんの代名詞的な料理。
燻し終えたら、お肉の表面に焦げ目を付けるためにローストされてからの登場です。表面はカリッと香ばしくお肉はしっとりジューシー、最高の火入れにより肩ロース肉の良さがありありと伝わってきました！
脂身には甘みがありながらくどさはなく、さらりとした美味しさです。
ソースはスーゴ（動物の骨や香味野菜をオーブンです焼き出汁を取ったもの）に、カルーバ（チョコレート風味の豆）と蜂蜜を合わせた2種類、どちらも豚肉の旨味に調和しながら美味しさを引き立てています。過去1美味しいメイン料理でした！
概ね高評価です。
食通が口コミを投稿している印象で、お料理一品一品について書かれており、丁寧でわかりやすいですね！
池ノ上 ペペロッソ｜アクセス＆詳細情報！
