ぶらり途中下車の旅｜サーモンレアカツ丼どこ？エルミタージュ代々木店

2023年7月15日2023年9月24日

こんにちは！

テレビやメディアで注目されている話題のお店をご紹介している、WebライターのCocoaです。

今回も注目されている話題のスポットをご紹介していきますよ！

2023年7月15日放送のぶらり途中下車の旅では、元フィギュアスケート選手の村上佳菜子さんが都営大江戸線でぶらり旅を楽しんでいらっしゃいましたね！

都営大江戸線は、練馬区の光が丘から、六本木・築地・両国などを通り都庁前まで、6の字を描くように走る全38駅から成る地下鉄です。

リニアモーターで、急カーブ、急勾配でのスムーズな走行が可能で低騒音化が図られています。

今回の旅で、村上佳菜子さんはぶ厚いとろサーモンレアカツ丼に出会いました。

とろサーモンレアカツ丼？
お味が気になる！食べてみたい！

とテレビの前でおなかがぐ～っと鳴った視聴者の方も多かったと思います。

そこで、「ぶらり途中下車の旅」で紹介された、とろサーモンレアカツ丼を徹底調査し、まとめました。

ぶらり途中下車の旅｜7月15日は村上佳菜子が都営大江戸線でぶらり旅

2023年7月15日放送のぶらり途中下車の旅では、元フィギュアスケート選手の村上佳菜子さんが都営大江戸線の沿線を巡る旅を楽しんでいましたね。

そして、とろサーモンレアカツ丼が紹介されたとき、Cocoaのおなかもぐ～っと鳴りました！

サーモンがこぼれ落ちそう！
しかもタルタルもたっぷり！
ボリューミーだけど全然いける！！

この、ぶ厚いとろサーモンレアカツ丼はどこのお店なのでしょうか。

ぶらり途中下車の旅で紹介されたとろサーモンレアカツ丼のお店は代々木の「Seafood bar Ermitage」でした。

エルミタージュ代々木店は、横浜で大人気のシーフードバルの2号店！

2023年3月にオープンしました。

新鮮魚介と薪火をつかったバラエティに富んだ料理を提供しているレストランです。

とろサーモンレアカツ丼が、公式インスタグラムに掲載されていました。

この投稿をInstagramで見る

エルミタージュ代々木店(@ermitageyoyogi2023)がシェアした投稿

生でも食べられるノルウェー産サーモンを高温の油でカラッと揚げたとろける触感の禁断のサーモンレアカツ。

半熟卵をつぶして作るセルフタルタルソースをたっぷりつけて。

お値段は

名物サーモンレアカツ丼　2,178円（税込）

Googleの口コミも見てみましょう。

ふわサク食感のサーモンレアカツは衣はサクサクしているので中は生のサーモンこれは初めての感覚でした！タルタルソース、特製ソース、魚卵をかけてさっぱりと食べれました！
ここに来たらサーモンレアカツ丼と牡蠣とポテトは絶対頼んでほしい。サーモンレアカツ丼はほぼ全席で頼んでいたほどの看板メニュー。自分でタルタルソースを混ぜながら作るスタイルで衣はサクッと身はふわっとしていてご飯が進むくらいめちゃくちゃ美味しかったです！
厚切りのサーモンが4切れ載っていてボリューム満点ですが、添えられていた香味ソースがさっぱりしていたのでペロリと食べてしまいました。ディナーでお酒と一緒に楽しむなら、レアカツ丼1つを2人でシェアすると丁度いいと思います。
サーモンが柔らかくて、口の中でとろけちゃう！いくらととびっこをかけて、ごま油ベースのソースをかけていただきます。とろサーモンレアカツの下にはアボカドと海苔、紫キャベツが！絶妙な味のバランス、とびっこのプチプチ触覚に感服
店内は、今時のバルといった感じで、おしゃれだし、広々としていて居心地よし！店員さんはとにかくめっちゃ忙しそうだけど、感じいいし、QRコード注文なので注文楽ちん。

サーモンレアカツ丼の他にも、苺大福フォンダンショコラや兵庫県産生牡蠣いくら添えなど

気になるメニューがたくさんあります！

わざわざ行きたくなるようなお店です！