2024年5月28日放送の出川一茂ホラン☆フシギの会では、羽田エアポートガーデンの人気メニューを紹介しましたね！
昨年全面開業して1周年、各地の味が集まる羽田エアポートガーデンで人気だったのはどのお店なのか、ランキングも楽しみです！
今回は、群馬の郷土麵といわれている名物うどんのお店、五代目花山うどんについてまとめました。
目次
花山うどんってどんなお店？
花山うどんは、群馬県館林市で生まれた創業明治27年のうどん店。
群馬県産小麦を中心に国産素材にこだわっています。
群馬の郷土麺「鬼ひも川」は、日本一に輝いた看板メニュー
「鬼」には「並外れて素晴らしい」という意味があり、特に幅が広くて美味しいひも川というのが由来
大正時代に二代目橋田藤吉が考案しましたが、厚さ１ミリを保つ技術が継承されず、昭和半ばに途絶えてしまいましたが、五代目橋田高明が2013年に復刻させました。
鬼ひも川
茹で上がり幅５センチ
モチモチとした食感
つるりとしたのど越し
うどん天下一決定戦で十五万人のお客様に選ばれ、三連覇！
花山うどん羽田エアポートガーデン店は、羽田空港第3ターミナル直結の新施設、羽田エアポートガーデンの1階にあります。
ゆでたてが提供され、モチモチつるりが味わえます。
壁一面に、舘林の花山公園のつつじと群馬県のシンボル「鶴」が描かれており、内装や照明などに伝統工芸も用いられ、豪華で華やかな空間
うどんの器には舘林が舞台の「分福茶釜」のタヌキがあしらわれています。
花山うどんのメニューや値段は？
羽田限定御膳 花山御膳は麺と桝寿司のセット
★花山御膳 1,580円（うどんと桝寿司のセット）
うどん（4種類から一品）
- ざる二味 鬼ひも川（冷）
- ざる二味 うどん（冷）
- 花山かけ 鬼ひも川（温）
- 花山かけ うどん（温）
桝寿司（2種類から一品）
三年連続優勝メニュー「鬼釜」と天ぷらのセットが人気！
★鬼御膳 1,790円（うどんと天ぷらのセット）
天ぷら盛合せ 小
花山うどん 各店舗アクセス＆詳細情報
五代目 花山うどん 羽田エアポートガーデン店 アクセス
