フシギの会|羽田エアポートガーデンの花山うどんは群馬の郷土料理

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2024年5月28日放送の出川一茂ホラン☆フシギの会では、羽田エアポートガーデンの人気メニューを紹介しましたね!

昨年全面開業して1周年、各地の味が集まる羽田エアポートガーデンで人気だったのはどのお店なのか、ランキングも楽しみです!

今回は、群馬の郷土麵といわれている名物うどんのお店、五代目花山うどんについてまとめました。

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目次

花山うどんってどんなお店?

花山うどんは、群馬県館林市で生まれた創業明治27年のうどん店。

群馬県産小麦を中心に国産素材にこだわっています。

群馬の郷土麺「鬼ひも川」は、日本一に輝いた看板メニュー

「鬼」には「並外れて素晴らしい」という意味があり、特に幅が広くて美味しいひも川というのが由来

大正時代に二代目橋田藤吉が考案しましたが、厚さ1ミリを保つ技術が継承されず、昭和半ばに途絶えてしまいましたが、五代目橋田高明が2013年に復刻させました。

鬼ひも川

茹で上がり幅5センチ

モチモチとした食感

つるりとしたのど越し

うどん天下一決定戦で十五万人のお客様に選ばれ、三連覇!

花山うどん羽田エアポートガーデン店は、羽田空港第3ターミナル直結の新施設、羽田エアポートガーデンの1階にあります。

ゆでたてが提供され、モチモチつるりが味わえます。

壁一面に、舘林の花山公園のつつじと群馬県のシンボル「鶴」が描かれており、内装や照明などに伝統工芸も用いられ、豪華で華やかな空間

うどんの器には舘林が舞台の「分福茶釜」のタヌキがあしらわれています。

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花山うどんのメニューや値段は?

羽田限定御膳 花山御膳麺と桝寿司のセット

花山御膳 1,580円うどんと桝寿司のセット

うどん(4種類から一品)

  • ざる二味 鬼ひも川(冷)
  • ざる二味 うどん(冷)
  • 花山かけ 鬼ひも川(温)
  • 花山かけ うどん(温)

桝寿司(2種類から一品)

  • 海老天の桝寿司
  • 上州椎茸の桝寿司

三年連続優勝メニュー「鬼釜」と天ぷらのセットが人気!

鬼御膳 1,790円(うどんと天ぷらのセット)

めん(2種類から一品)

  • 鬼釜(冷)
  • 上州麦豚のかけ(温)

天ぷら盛合せ 小

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花山うどん 各店舗アクセス&詳細情報

五代目 花山うどん 羽田エアポートガーデン店 アクセス

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