格付けチェック2024お正月|ミシュランシェフは「メゾン・ド・ユーロン」

スポンサーリンク

今年も芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャルが放送されます。

もはやお正月には欠かせない番組で、毎年楽しみにしています!

今回は、番組内で一流の味を提供している、一流のお店はどこなのかまとめました。

スポンサーリンク
目次

芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャルは6つの格付けチェック

芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャルでは6つの格付けチェックが出題されます。

  • ワイン:1本100万円の最高級ワインと1本5,000円のワイン
  • 弦楽八重奏:総額75億円の世界的名器による弦楽八重奏と、趣味の方が扱うレベルのちょっといい楽器総額800万円で演奏する弦楽八重奏
  • ミシュランシェフ:2年連続一つ星評価の阿部淳一シェフが、最高級の食材を使った豪華「海鮮チャーハン」と、町中華の店主がスーパーの冷凍海鮮を使った「海鮮チャーハン」
    絶対アカンシェフとして浜田雅功が「ほぼ海鮮チャーハン」を作る
  • 弦楽オーケストラ:日本センチュリー交響楽団+プロのソプラノ歌手と関西学院大学の関西学院交響楽団+アマチュアのソプラノ歌手
  • 社交ダンス:日本のトッププロとアマチュアの世界大会で日本代表
    絶対アカンは社交ダンスはほぼ素人で2週間練習を重ねた芸能人ペア
  • 寿司:4年連続ミシュランガイド東京で一つ星評価の名店と、くら寿司。

これは間違えようがないですね!

さて、3番目のチェックにミシュランシェフとあります!

ミシュランガイド東京で2年連続一つ星評価の「メゾン・ド・ユーロン」の阿部淳一シェフの最高級のカニ、ホタテ、エビを使って作った豪華「海鮮チャーハン」。

美味しそうですよね!

メゾン・ド・ユーロンってどんなお店?

メゾン・ド・ユーロンは、赤坂にある高級中華とワインのお店。

新鮮な旬の野菜などをふんだんに使用

香辛料はできるだけ抑えて

有田焼の器にこだわり

厳選された世界遺産の中国茶

ソムリエがオススメワインをご紹介

個室あり

阿部淳一シェフってどんな人?

メゾン・ド・ユーロン 料理長 阿部淳一 プロフィール

1964年東京生まれ。

「東京會舘」を経て、「上海錦江飯店」で中国料理の知識と技術を習得

青山「オーセ・ボヌール」にて研鑽を積む

1995年 「メゾン・ド・ユーロン」開店に伴い、シェフに就任

初めて中国料理の道に入ったきっかけは、学生時代のアルバイト。

料理人が厨房で炎をあげて料理をしている姿に憧れ、料理人を目指したそうです。

メゾン・ド・ユーロンでは、フレンチのように少量多種の料理を華やかに盛り付けた料理に、ワインを合わせる新しい中国料理の楽しみ方を提案することで、一世を風靡しました

メゾン・ド・ユーロンのメニューや値段は? 

ランチコース

Aコース ¥5,500

旬を味わう前菜の盛り合わせ
里芋と葱のトロトロ煮
本日の青菜と揚げ湯葉の炒め煮
海老とアオリイカのチリソース
和牛肉の甘味噌炒め クレープ巻き
本日のお食事
本日のデザート

Bコース ¥8,800

旬を味わう前菜の盛り合わせ
里芋と葱のトロトロ煮
本日の青菜と揚げ湯葉の炒め煮
海老とアオリイカのチリソース
手羽先のフカヒレ詰め たまり醤油煮込み ~銀絲捲(揚げパン)と共に~
本日のお食事
本日のデザート

ディナーコース

遊龍歳時記コース ¥15,400

旬を味わう前菜の盛り合わせ
上海蟹ミソと生湯葉の煮込み
季節野菜と海老の岩塩炒め
国産ハーブ豚の柔らか揚げ
遊龍特製 フカヒレの姿煮込み~銀絲捲(揚げパン)と共に~
本日のお食事
本日のデザート

招財コース ¥19,800

招福コース ¥26,400

龍宝コース ¥37,400

メゾン・ド・ユーロンの口コミは?

口コミも見てみましょう。

  • 素晴らしい中華の味わいに酔いしれます。
    フカヒレは絶品!締めの麻婆豆腐と坦々麺も最高でした。
    私は辛いのが好きなので、辛さを増していただきまして大満足です!
  • ランチに伺っても、ディナーで伺っても、 どんなときも華やかで最高なおもてなしをいただける。
    大切な友人の誕生日会、仕事のお客様をお連れすると皆さんのお気に入りのお店になるほど、印象が抜群にいいのが嬉しい。
    どのお料理も抜群に超~美味。
    そして季節毎にスープやお料理メニューがかわるので、楽しみです。
    〆の担担麺も大好き!!
  • 手羽先のふかひれ詰め、〆の坦々麺がとにかく絶品です。
    少し甘めの揚げパンがついていますが、初めて食べた時には最高に感動しました。
    〆の坦々麺が大好きで、「絶対にまた食べに来よう」と思える特別な坦々麺でした。
    胡麻の風味がとてもよく効いていて、普段口にする坦々麺とは全く異なった香りで驚きました。
  • 上品な空間と接客ですが、行き過ぎない心地の良い雰囲気。
    噂に聞いていた担々麺は胡麻が濃厚で想像の上をいきました。
    食後のライチのお茶は初めてでしたが、香り高く美味でした。
  • スペシャリテのフカヒレは、色味からは想像もできない、味わい深いながらも優しい味付けでした。初めての感触。 丁寧な接客も好感度が高いです
スポンサーリンク

赤坂 メゾン・ド・ユーロン アクセス&詳細情報!

スポンサーリンク
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次